|
|
 |
Hotel anda akan menyediakan makanan yang sehat dan baik. Bagi anda yang peduli akan makanan sehat
dengan rasa standar internasional, kami sarankan anda untuk menghubungi hotel tempat anda menginap
dan minta mereka untuk mengirim menu makanan sebelum andan memutuskan untuk bermalam di sana.
Kami tidak mengatakan bahwa makanan di sana tidak baik dan tidak sehat, tetapi bagi anda yang tidak
terbiasa dengan makanan Indonesia, mungkin akan merasa kurang nyaman. Bagi anda yang akrab dengan
makanan Indonesia, ada banyak restoran di Tanjungpandan seperti Nasi Padang atau makanan Cina.
Ada banyak toko dan supermarket di Tanjungpandan yang menyediakan berbagai keperluan yang anda
butuhkan.
|
|
Jadi, sepertinya tidak ada yang istimewa ? Tidak, makanan istimewa ada di daerah pantai. Di Tanjung
Tinggi, ada banyak restoran makanan laut tradisional, selain restoran berstandar internasional di
Hotel Lorin dan Bukit Berahu yang juga terletak di daerah pantai. Restoran makanan laut tradisional
adalah bilik sederhana yang terletak persis di bibir pantai Tanjung Tinggi. Mereka menggunakan
kursi dan meja sederhana, tidak seperti restoran pada umumnya. Mereka hanya menyediakan makanan
laut dan sayuran, dan menu favoritnya adalah:
|
-
Gangan (Sop Ikan dengan Kunyit).
Ini adalah sop, berwarna kuning dan berbumbu pedas. Cita rasanya tergantung pada jenis ikan yang
dmasak. Ikan yang paling populer untuk gangan diantaranya adalah: ikan
ketarap, ilak, and libam/baronang. Gangan harus dimasak pedas sebagai cara untuk mengurangi
bau amis dari ikan.
|
 |
Masyarakat Belitung memasak gangan hampir setiap hari. Bumbunya terdiri atas kunyit,
lengkuas, serai, cabe rawit, bawang merah, terasi, asam jawa, garam dan gula pasir. Sebagai
tambahan, potongan nanas muda ditambahkan untuk menambah kesegaran. Mohon dicatat, gangan
harus menggunakan ikan yang SEGAR dan GEMUK. Ikan segar dan gemuk bisa diidentifikasi dari
mata yang jernih, kenyal dan insangnya masih berwarna merah. Sementara ikan yang gemuk diidentifikasi
dari permukaan badan yang bulat dan dan bagian perut yang agak besar.
|
-
Pais (ikan bakar bumbu). Ini bukanlah ikan pepes yang anda kenal di masakan sunda, meskipun
ada sedikit kesamaan. Pais menggunakan bumbu yang persis sama dengan gangan, akan tetapi tidak direbus
seperti sop melainkan bumbunya dimsukkan ke dalam ikan setelah dibelah kemudian dibakar. Rasanya berbeda
dari gangan dan ikan yang paling enak untuk pais adalah ikan ilak, unsat dan ikan cubit.
|
-
Ikan Bakar.
Ikan bakar sebenarnya sama saja dimana-mana di seluruh dunia, kecuali rasanya. Rekomendasi kami,
coba pilih ikan yang benar. Ikannya harus segar dan gemuk. Jika anda bertemu nelayan yang baru saja
turun dari melaut, tanya mereka dan belilah ikan dari mereka, karena anda tidak akan kecewa dengan
kualitas dan rasa ikan yang anda bakar.
|
|
|
|
Ikan-ikan yang enak untuk dibakar adalah ikan kerisi/terisi, ikan bulat, ikan menggali. Ikan bakar
tidak menggunakan bumbu. Ini disarankan untuk anda yang tidak suka dengan gangan. Sebaiknya, sebelum anda
menyantap ikan bakar, jangan lupa sambal nya. Sebelum anda mencoba perlu kami beritahunakn bahwa semua sambal di
Belitung pedas-pedas. Sambal yang paling enak untuk ikan bakar adalah sambal terasi dengan jeruk limau atau
sambal terasi dengan buah kemang. Atau anda bisa mencoba sambal kecap yang dicampur bawang merah, cabe rawit
atau asam jawa dengan sedikit bawang merah ditumbuk dengan air garam.
|
-
Kepiting, masak santan kelapa atas direbus saja.
Ada dua jenis kepiting, yaitu kepiting hitam atau kebiting batu (kepiting yang banyak dijumpai di banyak
tempat, hidup di hutan bakau) dan kepiting air laut atau rajungan. Sop gangan kepiting menggunakan bumbu
yang sama dengan gangan, tetapi ditambah santan kelapa. Rasanya akan membuat anda untuk menambah satu piring nasi lagi.
|
-
Cumi, Udang atau Ikan goreng.
Makanan laut goreng lebih nikmat jika anda makan kira-kira 10 menit setelah digoreng, dimana masih
terasa panas. Adalah tidak biasa untuk memakan makanan laut goreng dengan sambal atau mayonais. Tips
untuk rasa terbaik adalah satu, selalu ambil ikan yang segar.
|
|
|
|
|
|
Untuk memfasilitasi para pengunjung untuk berlibur ke Belitung, kami menawarkan
Paket Wisata untuk memastikan anda bisa menikmati
keindahan Belitung dengan nyaman. Karena Belitung adalah tujuan wisata baru, akan sangat bermanfaat
bila anda mengikuti Paket Wisata daripada mengatur sendiri perjalanan anda. Kami akan memastikan
semua kebutuhan anda seperti: tiket pesawat, akomodasi, transportasi dan makanan akan diatur secara
profesional. Dalam setiap paket, kami selalu menyertakan Jadwal Acara untuk memastikan anda bisa
menikmati tempat yang paling indah dengan keramahan pemandu perjalanan dari kami untuk memanfaatkan
waktu anda yang terbatas selama berkunjung. Silahkan dapatkan informasi lengkap tentang layanan kami
di sini dan untuk reservasi silahkan klik
di sini.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Call +62 719 22 890 |
|
YM dan telepon hanya untuk
konsultasi Paket Wisata kami, baca
FAQ Tour terlebih dahulu, atau kirim pertanyaan
di sini untuk info lainnya |
|
|
|
|
Andrea Hirata pulang kampung, mau tahu ada apa, ayo lihat Facebook nya |
|
|
|
|
Tanjung Kelayang
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Apa yang dikatakan pengunjung ?
Belitung!!..
Pertama buka web-nya sangat interest..
langsung mengumpulkan teman2 untuk trip kesana.
Tapi memang tidak mengecewakan.. bener2 pantai yang SUPERB.
Baru sampai sudah terasa serunya,,Thanks to Doni dan Bang Gito yang sudah jemput kita.
pantainya bagus banget. Kebetulan sekali 3 hari disana,, pas kepantai semuanya pas lagi sepi,, jadi serasa private beach.
Makanannya enak2 semua es jeruk,mi belitong, nasi tim. [Dijakarta ngga ada :-(].
Trip sunrise di kampung nelayan dan kaolin juga seru banget...
Oh ya, 2 malam ke kafe Laresso + United,, teman2 sempat Jam'in, nyanyiin bbrp lagu
Elly Rosalina
Jakarta, Indonesia
Trip#1113: 6-8 Nov 2009
|
|
tulis testimony 
|
|
|
|
