烹饪: 勿里洞有什么特色美食？
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勿里洞有什么特色美食？
对于那些熟悉印尼美食的人来说，丹戎潘丹（Tanjungpandan）有很多餐馆，例如椰浆饭（Nasi Padang）或中餐。丹绒潘丹（Danjungpandan）有许多商店和超市，可以满足您的各种需求。
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因此，似乎没什么特别的？不，海滩地区有特色食品。在丹戎丁宜（Tanjung Tinggi），除了Lorin Hotel和Bukit Berahu都位于沿海地区的国际标准餐厅外，还有许多传统的海鲜餐厅。传统的海鲜餐厅是一个简单的摊位，位于丹戎丁宜海滩的边缘。他们使用简单的椅子和桌子，与一般的餐馆不同。他们只提供海鲜和蔬菜，他们最喜欢的菜单是：
Gangan（姜黄鱼汤）
这是一种汤，时令黄色和辛辣。味道取决于煮熟的鱼的类型。恒河最受欢迎的鱼类包括：ketarap，ilak和libam/baronang鱼。恒安必须煮熟以减少鱼的腥味。
勿里洞人几乎每天都会煮甘蔗。腌料由姜黄，高良姜，柠檬草，辣椒，洋葱，虾酱，罗望子，盐和糖组成。此外，还加入了大块菠萝以增加新鲜感。请注意，恒安必须使用鲜鱼和大鱼。可以从清晰，耐嚼的眼睛和仍然呈红色的腮中识别出新鲜和肥腻的鱼。从圆润的身体表面和较大的腹部可以识别出肥鱼。
佩斯（调味烤鱼）
尽管鲜有共同点，但这不是您在Sundanese烹饪中熟悉的pepes鱼。佩斯使用的调味料与恒河猴完全相同，但不会像汤一样煮沸，但是将调味料切成小块后再放入鱼中燃烧即可。味道与恒河不同，派伊斯最美味的鱼是黑拉克，未饱和捏。
烤鱼
实际上，除了味道之外，烤鱼在世界各地都是一样的。我们的建议，尝试选择合适的鱼。鱼必须新鲜又肥。如果您遇到刚从捕鱼中掉下来的渔民，请他们并向他们购买鱼，因为您对烤鱼的质量和口味不会感到失望。
可烧的鱼有kerisi /充满鱼，圆形鱼，挖鱼。烤鱼不使用调味料。推荐给不喜欢Gangan的人。最好在吃烤鱼之前，不要忘记调味酱。在尝试之前，我们需要告知您，勿里洞的所有辣椒酱都非常辛辣。烤鱼最美味的调味料是加石灰的辣椒酱或加罗勒的辣椒酱。或者，您可以尝试将酱油与洋葱，辣椒粉或罗望子树混合，加少许洋葱和盐水捣碎。
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螃蟹
煮熟的椰奶或将其煮沸。螃蟹有两种类型，即黑蟹或石蟹（生活在红树林中的很多地方的螃蟹）和海水蟹或小蟹。螃蟹恒河汤使用与恒河相同的调味料，但添加了椰奶。味道会让您再加一盘米饭。
炸鱿鱼，虾或鱼
如果您在油炸后约10分钟仍然吃热，那么油炸海鲜会更美味。吃辣椒或蛋黄酱炒海鲜并不稀奇。最佳口味的秘诀之一是，总是吃新鲜的鱼。
尝试菜单
前往勿里洞的假期不仅限于海滩，岛屿或Laskar Pelangi。勿里洞还富含只能在某些地方获得的特殊烹饪方法，这种烹饪方法真正独特，其口味使您对勿里洞印象深刻。
Suto Belitong
您必须尝试以下特殊的Belitung食物菜单，称为Suto Belitong。这些食物像蔬菜钻石一样粗略，但是味道却大不相同。由咖喱牛肋骨炖制的酱汁与椰奶和几片肉类和香料混合而成，米片，粉丝，薯条，撒有炸洋葱的土豆以及酱油和酸橙的混合物使该食物在喝咖啡时可作为早餐食用。
在Tanjungpandan，我们建议您品尝Suto Belitong的地方之一是在Tanjungpandan市中心Kopi Ake（Akiong）商店旁边的这家Warung。该摊位通常在上午8点左右开放直到下午深夜，并在晚上关闭。
勿里洞面
大多数游客觉得只吃一盘是不够的。最适合Mie Belitong的饮料是Key Orange冰，它也因Belitung而闻名。您可以用大约一万一千印尼盾享受上面的所有菜单。
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